飲食店を閉店・移転する際、最も頭を悩ませるのが「原状回復（スケルトン戻し）にかかる数百万円単位の撤退費用」ではないでしょうか。 「まだ使える厨房機器や綺麗な内装を壊して捨てるのはもったいない…」 「撤退費用を抑えて、少し … 続きを読む 【2026年最新】飲食店の居抜き売却とは｜メリットやデメリットを徹底解説